Raita au concombre

• 1 concombre émincé
• 1/2 oignon
• 250 g  de yaourt nature
•  1/4 de c. à c de cumin moulu
• 1/4 de c. à c de paprika moulu
• sel
• 1/4 c à c de sucre
• 1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche

Préparation:

1. Emincez le concombre et l'oignon
2. Dans un saladier, mettez le concombre, l'oignon, ajoutez le yaourt, le cumin, le paprika, le sel et le sucre.
3. Assaisonnez de feuilles de coriandre hachées
4. Mélangez le tout et servez dans une coupelle

La raita au concombre accompagne un plat de riz, roti ou même des chips.