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Ingrédients:

300g de riz basmati

1/2 carotte

10 haricots verts

6 clous de girofles, 1 cm de gingembre

3 gousses de cardamomes

1 oignon, 2 gousses d'ail

10 noix d'acajous

1c à c garam masala

1 pincée de piment rouge en poudre

 sel

2 bâtons de cannelles

1 noisette de beurre

Préparation:

Coupez les légumes en morceaux

Mettez dans une casserole le beurre, ajoutez les oignons émincés, les légumes puis les épices.

Mixez l'ail, le gingembre avec un peu d'eau.

Versez le mélange mixé dans la casserole, ajoutez 2 verres d'eau .

Faire cuire 15 min

Faire cuire dans un cooker le riz seul pendant 15 min.

Mélangez la sauce aux légumes au riz cuit et servez.

 A servir chaud