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POORI

 



 

 

Pour 6 à 8 poori

Ingrédients:

  • 200 g de farine
  • 2 c à c de beurre fondu
  • huile
  • sel
  • eau

Préparation:

  1. Dans une jatte, mélangez la farine, le beurre fondu, sel et incorporez l'eau petit à petit.
  2. Pétrissez la pâte et formez une boule, répartissez-la en 6 à 8 boulettes.
  3. Etalez la pâte de manière fine à l'aide d'un rouleau pâtissier.
  4. Dans une poêle, chauffez l'huile et faites frire chaque poori de chaque face jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

A servir avec la sauce Gourma

 

 




 
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