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Daurade au curry

Ingrédients:

• 1 daurade
• 1c à c de curry
• sel
• jus de citron
• huile

Préparation:

• Laver et vider le poisson
• Couper le poisson en tranche
• Dans un saladier, ajouter le curry, le jus de citron , les tranches de poisson
• Mélanger puis saler
• Dans une poêle, chauffer 1 filet d'huile, puis faire frire les tranches de poisson jusqu'à ce soient dorées.

Servir la daurade au curry avec un plat de riz accompagné de sambar.