Daurade au curry
Ingrédients:
- 1 daurade
- 1c à c de curry
- sel
- jus de citron
- huile
Préparation:
- Laver et vider le poisson
- Couper le poisson en tranche
- Dans un saladier, ajouter le curry, le jus de citron , les tranches de poisson
- Mélanger puis saler
- Dans une poêle, chauffer 1 filet d'huile, puis faire frire les tranches de poisson jusqu'à ce soient dorées.
Servir la daurade au curry avec un plat de riz accompagné de sambar.