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Viande hachée au curry
Ingrédients:
- 2 steaks hachés
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 tomate
- quelques feuilles de coriandre fraîche et de menthe
- sel
- 2 c à c de curry
- 1 c à c de garam masala
- huile
Préparation:
- Couper la tomate, l'ail et l'oignon en petits morceaux
- Couper la coriandre et la menthe
- Dans une poêle, chauffer l'huile, faire revenir les oignons, la tomate, l'ail
- Ajouter la viandre et mélanger le tout
- Incorporer les épices, la menthe et la coriandre
- Saler
- Cuire jusqu'à ce que la viande hachée soit cuite environ 10 min
Servir la viande dans un plat décorée de quelques feuilles de menthe
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