Salade de carottes

Ingrédients:

• 4 carottes
• 1/2 c à c de graines de moutarde
• 1 piment vert frais
• jus d'1/2 citron
• sel
• huile

Préparation:

1. Râper les carottes
2. Dans une poêle, chauffer l'huile et faire éclater les graines de moutarde et faire le piment coupé en rondelles qq min
3. Dans un saladier, mettre les carottes, ajouter les graines de moutarde et piment
4. Verser le jus de citron
5. Saler et mélanger le tout et servir