Riz pulao végétarien

Ingrédients:

• 200g de riz basmati
• eau
• sel
• 2 pincée de poudre  kesari orange
• 1 c à c de lait
• quelques feuilles de menthe (pour la déco)

Préparation

1. Cuire le riz avec un peu d'eau dans un cooker
2. Saler
3. Dans un verre, ajouter la poudre de kesari dans le lait ,remuer et réserver jusque le riz soit prêt.
4. Dès que le riz est prêt, attendre 5 min puis mélanger le riz avec le mélange kesari.
5. Servir le riz décoré de quelques feuilles de menthe avec une sauce gourma.