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Riz au yaourt

Ingrédients/

• 250g de riz
• 3 yaourts nature
• 1/4 c à c de graines de moutarde
• 1 piment rouge
• quelques feuilles de curry
• 3 c à c d'huile
• 1 pincée d'asoefetida
• 1 c à c de lentilles corails
• 1 c à c d'urad dal
• 1/2  c à c de gingembre râpé
• quelques feuilles de coriandre
• sel

Préparation:

1. Cuire le riz avec un peu d'eau dans un cooker
2. Dès que le riz est cuit, ajouter le yaourt
3. Saler
4.