Riz à l'ail

  Ingredients:

• 250 g de riz basmati
• 2 oignons émincés
• 3 gousses d'ail
• 1 cm de gingembre râpé
• 1/2 c à c de poivre noir
• 1 c à c de cumin en grains
• 1 c à c de cumin en poudre
• feuilles de curry
• huile
• 1/4 c à c de graines de moutarde
• sel
• eau pour cuire le riz

  Préparation:

1. Faire le riz dans un cooker
2. Couper l'oignon, l'ail et le gingembre en morceaux
3. Dans une poêle, chauffer l'huile,faire éclater les graines de moutarde, le cumin,le piment et les feuilles de curry quelques min
4. Ajouter l'oignon,l'ail et legingembre et cuire à feu doux
5. Incorporer le poivre noir et le cumin enpoudre
6. Saler et mélanger le tout au riz cuit.