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Raita oignon et carotte
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Ingrédients:
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1 yaourt nature
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1/4 carotte
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50 g de chou blanc
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1 oignon rouge
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eau
Préparation:
- Couper le chou blanc et la carotte en petits morceaux
- Emincer l'oignon rouge
- Cuire la carotte et le chou blanc à la vapeur
- Dans un bol,battre le yaourt avec un peu d'eau
- Ajouter l'oignon, la carotte et le chou blanc
- Saler et mélanger la sauce
- Mettre au frais 30 min avant de servir la raita
Cette sauce accompagne parfaitement les chapati ou byriani.
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