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 Raita concombre et carotte

  Ingrédients:

•  1/2 carotte râpée
• 1/2 concombre
• 2 yaourts nature
• quelques feuilles de coriandre fraîches
• sel
• 1/2 oignon rouge émincé

  Préparation:

1. Dans un bol,mélanger le yaourt, la carotte, l'oignon, le concombre coupé et epluché en cube
2. Incorporer la coriandre ciselée
3. Saler et mélanger
4. Mettre au frais 1h avant de servir la raita

  Servir la raita avec du byriani