Raita concombre et carotte
Ingrédients:
- 1/2 carotte râpée
- 1/2 concombre
- 2 yaourts nature
- quelques feuilles de coriandre fraîches
- sel
- 1/2 oignon rouge émincé
Préparation:
- Dans un bol,mélanger le yaourt, la carotte, l'oignon, le concombre coupé et epluché en cube
- Incorporer la coriandre ciselée
- Saler et mélanger
- Mettre au frais 1h avant de servir la raita
Servir la raita avec du byriani