Raita concombre et pommes

  Ingrédients:

• 1/2 concombre
• 1 oignon
• 1 pomme
• 1 branche de coriandre fraîche
• Graines de cumin
• 2 c. à c. de curcuma
• 1pincée de graines de moutarde
• 3 yaourts nature
• huile d'olive
  

  Préparation:

1. Éplucher et couper le concombre en fines lamelles.
2. Couper la pomme en julienne.
3. Émincer l’oignon et la coriandre
4. Dans, un saladier, mélanger le concombre, la pomme et l'oignon
5. Ajouter le yaourt et mélanger le tout
6. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et sauter les graines de moutarde et graines de cumin et le curcuma
7. Puis les ajouter dans le saladier
8. Réserver la raita au frais avant de servir