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Omelette
Ingrédients pour 2 personnes:
- 4 oeufs
- 1tomate
- 1oignon
- Quelques feuilles de coriandre fraîches
- sel
- huile
Préparation:
- Couper l'oignon et la tomate en petits morceaux
- Ciseler la coriandre
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la tomate, l'oignon et la coriandre
- Saler
- Dans une poêle,chauffer l'huile, verser le mélange et cuire quelques minutes chaque face
A déguster chaud
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