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Mini pommes de terres aux épices



 

 

 

 

         Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 grosses pommes de terre
  • 2 pincées de cumin
  • 2 c à c de curcuma
  • 1 pincé de piment rouge
  • 2 c à c de coriandre en poudre
  • 1 c à c  de garam massala 
  • 2 tomates 
  • sel
  • 1 verrre d'eau
  • huile
  • 3 feuilles de curry (facultatif)
     


    Préparation :

    1-Cuire les pommes de terre à l'eau, les éplucher puis les couper en petits dés.

           2- Couper la tomate en petits dés

           3- Dans un pôele, chauffer l'huile, ajouter les pommes de terres, les tomates et les épices

           4- Ajouter l'eau et mélanger bien

            5- Saler

 

Servir les pommes de terres chaudes.


       

 



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