• 4 grosses pommes de terre
• 2 pincées de cumin
• 2 c à c de curcuma
• 1 pincé de piment rouge
• 2 c à c de coriandre en poudre
• 1 c à c  de garam massala 
• 2 tomates 
• sel
• 1 verrre d'eau
• huile
• 3 feuilles de curry (facultatif)
   
  
  
  Préparation :
  
  1-Cuire les pommes de terre à l'eau, les éplucher puis les couper en petits dés.

           2- Couper la tomate en petits dés

           3- Dans un pôele, chauffer l'huile, ajouter les pommes de terres, les tomates et les épices

           4- Ajouter l'eau et mélanger bien

            5- Saler

Servir les pommes de terres chaudes.