Naan farci

  Ingrédients

• 300 g de farine
• 2 c à s d'eau tiède
• sel
•  1 yaourt nature
• 1 c à s d'huile d'olive
•  1/2 sachet de levure de boulanger
• farce: viande hachée ou fromage de chèvre

  Préparation:

1. Verser la farine dans un saladier, ajouter le sel, l'huile, la levure délayée dans de l'eau tiède et le yaourt
2. Mélanger la pâte jusquà ce qu'elle devienne molle
3. Laisser reposer 1h
4. Répartir la pâte en 4 boulettes et les aplatir en forme de galette
5. Mettre au centre   de chaque naan soit de la viande hachée cuite à la poêle qq minutes soit du fromage de chèvre.
6. Replier et étaler à l'aide d'un rouleau
7. Cuire chaque naan dans une poêle avec un peu d'huile pendant 3 à 4 min chaque face, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorées.
8. Servir chaud.