Muhallebi (dessert à base de lait et à la pistache)

Ingrédients:

• 5 c à s de farine de maïs
• 4 c à s de sucre
• 4 verres de lait
• 1 c à s d'eau à la rose
• 1 c à c de cardamome en poudre
• 1 c à s de pistaches coupées en petits morceaux

Préparation:

1. Dissoudre la farine dans le lait
2. Ajouter la cardamome, le sucre, l'eau de rose et remuer
3. Placer la casserole à feu doux et mélanger pendant 7 à 8 min
4. Puis répartir le mélanger dans des coupelles et parsemer le dessus de pistaches.
5. Laisser refroidir avant de servir