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Matar Gajar ka Salade

Ingrédients

• 2 carottes
• 1 boite de petits pois
• 1 oignon émincé
• jus de citron
• quelques feuilles de menthe
• coriandre fraiche ou persil
• sel

Préparation:

1. faire bouillir les carottes coupées en rondelle et les petits pois quelques minutes
2. Dans un saladier, mettre les carottes, les petits pois, les oignons et les feuilles de menthe
3. Mélanger
4. Assaisonner de jus de citron
5. saler
6. Parsemer de coriandre ou persil

Servir frais