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Lemon rice

   Ingrédients:

• 200g de riz basmati
• eau
• le jus d'un demi citron
• 1/2 c à c de curcuma
• 1/4 c à c de graines de moutarde noires
• huile,sel

    Préparation

1. Faire cuire le riz dans un autocuiseur avec 1 fois et demie le volume de riz en eau
2. Ajouter le jus de citron, le curcuma, le sel et mélanger le tout et cuire
3. Dans une poêle, chauffer 1 c à cf d'huile, faites sauter les graines de moutarde et ajouter les au riz cuit