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Feuilleté au poulet
Ingrédients
- 6 champignons de Paris coupés en morceaux
- persil
- 500 g de morceaux de poulet
- 1 oeuf
- 200 g de pâte feuilletée
- sel, poivre
- huile
- 1 c à s de beurre
- 4 fromages boursin
Préparation:
- Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les morceaux de poulet pour les faire dorer
- Saler et poivrer
- Ensuite ajouter les morceaux de champignons et faire cuire quelques minutes
- Etaler la pâte feuilleté et la découper en 4 carrés
- Au centre de chaque pâte, étaler le fromage boursin
- Ajouter sur le fromage, le mélange poulet champignons et le persil
- Battre l'oeuf et dorer la pâte feuilleté d'oeuf à l'aide d'un pinceau
- Replier la pâte feuilleté en partant de chaque angle vers le centre
- Coller les côtés à l'aide d'un peu d'eau
- Poser les feuilletés sur une plaque de cuisson
- Dorer les d'oeuf
- Enfourner th 6 pendant 35 min
A déguster les feuilletés chauds
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