Cuisses de grenouille à l'indienne
Ingrédients:
- 500 g de cuisses de grenouille
- 1 tomate
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail
- huile
- 1 cm de gingembre
- 1/4 c à c de piment en poudre
- 1 et 1/2 c à c de grains de fenouils
- Quelques feuilles de coriandre et de menthe ciselées
Préparation:
- Coupez la tomate, l'oignon, l'ail et le gingembre
- Dans une poêle, chauffez l'huile, faites revenir les oignons
- Ajoutez la tomate, l'ail, le gingembre et les cuisses de grenouilles
- Incorporez les épices et les feuilles de coriandre et de menthe ciselées
- Salez