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Cuisses de grenouille à l'indienne

      Ingrédients:

• 500 g de cuisses de grenouille
• 1 tomate
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d'ail
• huile
• 1 cm de gingembre
• 1/4 c à c de piment en poudre
• 1 et 1/2  c à c de grains de fenouils
• Quelques feuilles de coriandre et de menthe ciselées

    Préparation:

1. Coupez la tomate, l'oignon, l'ail et le gingembre
2. Dans une poêle, chauffez l'huile, faites revenir les oignons
3. Ajoutez la tomate, l'ail, le gingembre et les cuisses de grenouilles
4. Incorporez les épices et les feuilles de coriandre et de menthe ciselées
5. Salez