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Crêpes noix de coco
Ingrédients:
25cl de lait
250 g de farine
1 oeuf
3 c à c de sucre
300 g de noix de coco
2 gousses de cardamomes
Préparation:
Dans un saladier, mélanger le sucre, la noix de coco et la cardamome pilée
Ajouter la farine, le sel, l'oeuf et la moitié du lait et mélanger le tout avec un fouet
Laisser reposer 30 min et ajouter le reste du lait
Battre le tout à nouveau
Dans une crêpière, ajouter de l'huile lègèrement, verser la pâte à crêpe
Faites dorer chaque crêpe de chaque côté
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