|
|
Confiserie aux acajous
Ingrédients :
-
125 g d'acajous
-
75 g de sucre
-
50 cl d'eau
-
3 c.à s. de lait
-
5 g de beurre
Préparation :
- Ecraser les acajous et les mixer;
- Dans une casserole, mettre l'eau et ajouter progressivement le sucre jusqu'à obtention de caramel;
- Ajouter le lait;
- Ajouter le beurre fondu;
- Verser les acajous dan le mélange et remuer sans cesse pour obtenir une pâte lisse;
- Beurrer un mouler et verser le mélange;
- Laisser refroidir puis découper en losanges;
- Présenter dans un plat pour servir.
|
 |
