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Badam Dooh

 


     Ingrédients pour 4 pers:
  •  100g amandes
  • 0.96 l de lait
  • 1 pincée de poudre de cardamome
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 4 c à s de miel
    Préparation:
  1. Dans une casserole, chauffez le lait jusqu'à ébullition
  2. Réduire la chaleur puis ajouter les amandes finement hachées et remuer à feu doux pendant 15 à 20 min
  3. Ajouter la cardamome, la noix de muscade, remuer encore 2 min
  4. Eteindre le feu, verser le miel et mélanger
  5. Répartir le Badam Dooh dans 4 ramequins et servir chaud
 



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