Tagliatelle au saumon et crevettes

Ingrédients pour 2 pers:

• 300g de tagliatelles
• 100 g de saumon fumé
• 10 crevettes
• 20 cl de crème fraîche
• 1 oignon
• 5cl de vin blanc
• huile
• sel
• poivre

Préparation

1. Dans une casserlole, faire bouillir de l'eau et plonger les pâtes et cuire selon votre goût
2. Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon émincé
3. Ajouter les dés de saumons et les crevettes
4. Saler et poivrer
5. Incorporer le vin blanc et laisser réduire quelques minutes avant d'ajouter la crème fraîches
6. Laisser mijoter à feu doux 5 min.
7. Servir chaud décoré de brins d'aneth.