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Poisson au curry
Ingrédients:
- 5OOg de poisson de votre choix
- 2 c à s de curry
- huile
- sel
- 200g de riz
Préparation:
- Cuire le riz dans un cooker
- Laver et couper le poisson en petits morceaux
- Dans une assiette creuse, mélanger le curry avec 1 c à c d'eau puis ajouter les morceaux de poisson
- Dans une poêle,chauffer l'huile, faire dorer les morceaux de poisson
Servir le poisson accompagné de riz et de rassam. |
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