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Penne aux courgettes
Ingrédients:
- 200g de penne
- 50g de parmesan
- huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation:
- Couper les courgettes en fine rondelles commes la tailles de chips
- Plonger les courgettes dans l'eau froide
- Couper le parmesan en copeaux
- Dans une casserole faire bouillir de l'eau et ajouter les penne jusquà ce qu'elles soient al dente
- Egoutter les penne ,les mettre dans un saladier, arroser les d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer
- Egoutter les courgettes et les ajouter au penne
- Au moment de servir, ajouter les copeaux de parmesan
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